Evangelisten Johannes Purkinje , (Tysk), tjekkisk Jan Evangelista Purkynë , (født 17. december 1787, Libochovice, Bohemia [nu i Tjekkiet] - død 28. juli 1869, Prag), pioner i tjekkisk eksperimentel fysiolog, hvis undersøgelser inden for histologi, embryologi og farmakologi hjalp med at skabe en moderne forståelse af øjet og synet, hjernen og hjerte funktion, pattedyr reproduktion , og sammensætning af celler.
Purkinjes forskning ved universitetet i Prag (MD, 1819), hvor han senere tjente som professor i fysiologi (1850–69), førte til hans opdagelse af et fænomen kendt som Purkinje-effekten (når lysintensiteten falder, opfattes røde genstande som falmer hurtigere end blå genstande med samme lysstyrke). Hans studier af menneskelig vision tiltrak sig den tyske digter J.W. von Goethe, som blev venner med den bøhmiske studerende og muligvis har været medvirkende til at opnå formanden for fysiologi og patologi (1823–50) ved universitetet i Breslau Preussen . Der oprettede Purkinje verdens første uafhængige afdeling for fysiologi (1839) og det første officielle fysiologiske laboratorium, kendt som det fysiologiske institut (1842).
En grundlægger af laboratorietræning i forbindelse med universitetsundervisning i Tyskland, Purkinje er bedst kendt for sin opdagelse af store nerveceller med mange forgreningsforlængelser, der findes i hjernebarkens hjernebark (Purkinje-celler; 1837) og af det fibrøse væv, der er leder pacemakerstimuleringen langs ventriklernes indvendige vægge til alle dele af hjertet (Purkinje-fibre; 1839). I beskrivelsen af unge dyr embryoner, introducerede han protoplasma som et videnskabeligt udtryk.
Først anvendte mikrotomen (en mekanisk anordning til udskæring af tynde vævsafsnit), iseddikesyre, kaliumbichromat og Canada balsam til fremstilling af vævsprøver til mikroskopisk undersøgelse, Purkinje beskrev også de eksperimentelle virkninger på mennesker af kamfer, opium, belladonna og terpentin (1829) og de visuelle billeder produceret ved forgiftning med digitalis og belladonna. Han opdagede svedkirtlerne i huden (1833) og kimblæren, eller kernen i det umodne æg, der nu bærer hans navn (1825), anerkendte fingeraftryk som et identifikationsmiddel (1823) og bemærkede den proteinfordøjende kraft af bugspytkirtelekstrakter (1836).
