Popcorn , et udvalg af majs (majs), hvis kerner eksploderes i store luftige masser, når de udsættes for varme eller mikrobølger. Majs, der anvendes til popping, kan være en hvilken som helst af ca. 25 forskellige sorter af Zea mays ; de to hovedtyper er rispopcorn, hvor kornene peges på både base og toppunkt, og perlepopcorn, hvor kornene er afrundede og kompakte. En popcorn-kerne har et ekstremt hårdt skrog og hård ydre endosperm, og indeni er der en masse fugtig, stivelsesholdig, hvid endosperm. Fugtigheden er optimalt omkring 13,5 procent. Når sådanne kerner opvarmes til ca. 400 ° F (ca. 200 ° C), bliver fugtigheden i stivelsen til damp og opbygges tryk indtil kernen eksploderer indefra og ud i en hvid fluffy, uregelmæssig masse, ca. 20 til 40 gange den oprindelige størrelse.
valgkollegiets stemmer ved statsbordet
popcorn Popcorn. Peter
Popcorn er hjemmehørende i den vestlige halvkugle. Tusind år gamle kerner af popcorn er fundet af arkæologer i Peru og Utah. De første europæiske opdagelsesrejsende i den nye verden beskrev indianernes ristning af popcorn for mad , til spredning i religiøse ceremonier og til at bære som dekoration i håret. I dag vokser De Forenede Stater næsten al verdens popcorn.
først os præsident født i os
Som en snack mad er popcorn ofte smørret og saltet. Det kan i stedet være glaseret med forskellige aromatiserede og farvede sliksirup, der hærder eller blandes med jordnødder eller mandler eller belægges med smeltet ost.
Copyright © Alle Rettigheder Forbeholdes | asayamind.com